カレボー®とは(About Callebaut®)

カレボー(CALLEBAUT)®は、有名ショコラティエがこぞって使用しているベルギー産クーベルチュールチョコレート。深く豊かな香りとまろやかでなめらかな口どけ感を お客様にフレッシュなままお届けします。 ― 世界の有名なショコラティエ、パティシエの70%以上が使用する、プロフェッショナルブランドです。バリーカレボー社がベルギーに所有するチョコレート研究所の商品開発力により、常に世界のトレンドを創り出し、最先端の技術やレシピを発信し続けています。特に、機能性チョコレートは、今もっとも力を入れているカテゴリーの1つです。

カレボー®が有名ショコラティエに愛される理由

『カレボー®』は熱帯雨林地帯のカカオ豆生産者たちと、高級なカカオ豆のみを入手できる特別契約を結び、その品質を確保しています。
『カレボー®』のチョコレートはココアバター100%で出来ています。それは、チョコレートのパリパリ感、本物のチョコレートだけが出せる美しい光沢、そして美味しさを実現します。

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